七、加强对食堂工作人员的管理 。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录 。建立学校食堂食品安全管理档案 。
八、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实 。
九、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒 。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理 。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任 。
十、本承诺书一式两份，食堂一份，学校管理部门一份 。
承诺单位（签章）：
年 月 日

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