面包店创业项目计划书如何写?(14)


4)理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地,总之要在生活气息浓厚的地方 。
5)实例:地点,千万要谨慎!我们当时选址不够慎重,觉得一条街的两面相差不大 。可实际上十分大!我们小区大概四千户 。但是我们开时只有一千多一点,那时能够保本 。所以上次见你说两三千人,绝对没问题的 。如果是你一家的话 。我们小区二期住进来时就是两三千户了(suibi8 。) 。那时最好的月份能够挣个五千 。此刻三期入住后四千户,也能够挣比这个多一些 。因为有第二家嘛!街道的区别有多大啊!我们当时看铺时就发现靠南的人流量大一些(与我们小区的门和路有关),但我lg心急,怕人家来开了我们就不敢开了,就急急地订了北面的铺 。那是小区只有一家店,感觉也不明显,但之后两边差别越来越大 。我发呆时数过人,对面过了一百个人时我这边才飘过十三人 。你说区别有多大 。虽然相距只有十米 。
6、客户消费行为与目标客户(结合本地)
目标消费群为有必须消费潜力的群体,主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是:将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等 。
7、销售渠道
8、营销与促销策略
1)会员制度 。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute标示制造面包的个性优点(美工设计),并取个吸引人的名称,会让你精心烘培的面包,变成超级业务员,向顾客推销 。
3)平价牛奶,在各面包栏摆放并明码标价,贴标签 。

面包店创业项目计划书如何写?


目录
一、项目简介
二、项目宗旨
三、主要产品
四、服务计划
五、竞争性分析
六、营销策略
七、投资与收益分析
八、风险与防范措施
一、项目简介
背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会 。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间 。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大 。
二、项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌 。
三、主要产品