好奇、实惠；众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝 。
影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序 。
五、资金预算
一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金，包括：
1）设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右（设备以二手货为主——；
2）工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右
3）货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元 。
4）周转金（至少是总投资的30%
4）店租（建议预测月营业额的8%~17%）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年~10年）、装修+空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定） 。
六、注意事项
1、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业 。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量 。
2、现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭 。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略） 。
3、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要
4、影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序 。
5、评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品 。

• 校园法制宣传活动新闻稿怎么写？
• 档案转出介绍信怎么写？
• 农村道路交通安全应急预案如何写？
• 质量、工期、文明施工承诺书怎么写？
• 旅行社营销工作计划怎么写？
• 初二开学周记如何写？
• 诚信考试的承诺书格式怎么样？
• 农业银行自我鉴定怎么写？
• 秋季运动会广播稿如何写？
• 没去升旗检讨书如何写？