后来时间久了以后,同事们之间彼此也了解了 。于是便经常一起出去聚餐,一起出去玩 。这或许就是团结的一个方式罢了 。
其实,我也承认,我做事有时也是挺自我的 。也是很有想法的 。比如,有时空闲的时候,会上网找找那些菜肴的围边、点缀之类的 。然后加以修改,成为我们的东西 。这就是我们自己的想法了 。
工作了近3个月,我的收入也是逐月增加,这在实习生里面是不多见的,或者说,做到我这个地步的也是不多的 。我想,这不仅仅是自己的努力,也有老师还有领导的帮助才能够有我的今天吧!
回想在丽水职高学习烹饪专业的1年时间,我觉得不仅仅学会了技术,也学会了做人 。为什么这么说?在职高,我们的老师经常会和我们说,学技术,先学做人 。把最基本的东西做好了,这样才是一名厨师该做的 。举一个例子:一名厨师要是连自己灶台的卫生都理不干净,你觉得这名厨师烧的菜我们敢吃吗?即使手艺再好,但是连最基本的东西都做不好,怎么才能够有提升呢?或许,有人会说,不就是理卫生吗,简单,拿块抹布,随便抹一下不就干净了 。这仅仅是表面卫生 。
酒店经理李师傅总是和我们提起,说他当年做一名厨师的时候,衣服上要是有一点脏了,他都会去拿碱水去洗,抹布每天也都要用碱水煮 。这在别人看来就是有洁癖的人 。但是,我却不是这么认为,这不就是我们厨师最该做的吗?为什么我们还是做不到呢?这么简单的事情都做不好,我们还能做好什么呢?
经常回到家躺在床上在思考这么一个问题,我们是在为什么而奋斗?别说是为了什么中华之崛起而奋斗,这些都太虚假了 。其实,我们就是在为我们的将来而奋斗 。
工作了这么久,我们到底存了多少钱起来,我们到底为家里做过什么事,其实都是没有!有一句话说的不错:不当家不知柴米油盐贵 。我们真的迈入了社会,真正的持家了,其实才发现我们生活中有很多地方都是需要用钱的 。这是的确如此 。
不是说我们在说什么废话 。在东方工作这么久,我才发现学校和社会绝对是两个样,这是的确如此的 。在学校里,我们不过见到的是我们专业的冰山一角罢了 。还有很多东西我们是需要在我们工作中不断的摸索,一步一步走过来 。这也真的是如此 。
我们的实习也终于要结束了,我们也是终于在根本上要离开了校园,不再是校园的一员了 。想到这里,心中的不舍再次浮现 。回望这所我们曾经共同学习奋斗了两年的校园,现在就要离开了,不舍,还是不舍 。
在东方工作了近8个月,我也终于即将成为冷菜班组的班长了 。这或许,又是我人生的一个挑战 。这个挑战,我会郑重的在我班长手中接下这面旗帜,让这面旗帜继续飞扬 。我也相信我会做好的 。为了理想,为了追逐的那个梦,成为现实 。
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