松花蛋可以和西瓜一起吃吗,白糖西瓜橙子梨能和松花蛋一起吃吗

1、白糖西瓜橙子梨能和松花蛋一起吃吗可以。
松花蛋+红糖：一起吃会引起中毒
禁忌人群：少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜火旺者。

文章插图
2、皮蛋与什么不能同吃问题一：皮蛋不能和什么食物一起吃松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋同食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C 。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。白酒不要掺啤酒， *** 心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。
问题二：皮蛋不宜与什么食物同食？松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋同食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C 。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。白酒不要掺啤酒，*** 心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。
问题三：皮蛋不能和什么一起吃皮蛋的食用禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋同食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C 。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。白酒不要掺啤酒，*** 心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。
问题四：经常吃皮蛋有什么坏处？皮蛋和什么食物不能一起吃？皮蛋也叫松花蛋,松花蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。
加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。
中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。
无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。
夏季天气炎热，大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，或凉拌松花蛋犒劳一家老?。且残泶用幌牍? ，松花蛋也可能引起食物中毒。
据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有400－500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿～4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。在选购松花蛋时应注意，松花蛋剥开后，其蛋白是暗褐色的透明体，具有一定的韧性；而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。
污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠迹膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素，致使人作出现中毒症状。
实验证实，沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡，在70℃时要经过5分钟后才会死亡，在60℃时则要15－30分钟才死亡。因此，食用可疑的松花蛋时，可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃－37℃，夏秋季节的气温刚好在此范围内，因而人们尤其要注意防止松花蛋中毒。
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋珐食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜……>>
问题五：皮蛋和什么不能一起吃与皮蛋相克的食物皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。材料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许、打散的鸡蛋、胡椒粉、盐做法：1、小米等杂粮洗净、煮熟备用。2、皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。3、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。4、放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。
问题六：皮蛋不能跟什么一起吃皮蛋食用禁忌是什么松花蛋不能和黄鳝一起吃。松花蛋中虽然含有大量的蛋白质，但是皮蛋属于碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。
松花蛋不能和红糖一起吃。由于皮蛋属于碱性的食物，而红糖属于酸性的，皮蛋和红糖同食时，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋的搭配会胃部疾?。颓嵛⒌氖澄镏卸?。同样的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。
松花蛋不能和甲鱼一起吃。因为在食物的相生相克中，甲鱼和皮蛋是相克食物，同时会引起食物中毒，呕吐。
松花蛋不能和李子一起吃。松花蛋和李子一起的话，会引起食物中毒。
问题七：变蛋不能和什么食物同食皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。具特殊风味，能促进食欲。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，。
便秘
皮蛋不能和什么一起吃
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。常听人说皮蛋不能吃，其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑，但不必太过于惊恐，因为只要在购买时稍加注意即可避免之。记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点，若有，则避免食用即可。皮蛋的制成，关键在于其内的蛋白质是否完全被凝胶化，是故在制作过程中，必须浸渍在强碱溶液中，以达到蛋白质的变性，并产生特殊的风味及色泽。但为避免凝胶化后却又使之再液化而造成了成品劣变，故通常都再碱液中添加了氧化铅、硫酸铜、甲硫胺酸，来防止再液化。而大家所疑虑的铅残留，正是此一化学物质在蛋壳的残留。
皮蛋在营养上的价值，一般说来有：富含铁质、甲硫胺酸(必须胺基酸)、维生素E(以上是和鸡蛋做比较) 。缺点是：经碱液变性之蛋白质不易吸收，变性蛋白质中之LAL(lysinoalanine)在动物实验有未经证实的肾病变。
问题八：皮蛋不能和什么水果同食?红塘*皮蛋DD会中毒
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相克的食物
1》不能一起吃的食物
红薯和柿子DD会得结石。花生和黄瓜DD伤害肾脏。牛肉和栗子DD引起呕吐。
兔肉和芹菜DD容易脱发。鸡蛋和糖精DD容易中毒。洋葱和蜂蜜DD伤害眼睛。
豆腐和蜂蜜DD引发耳聋。萝卜和木耳DD皮肤发炎。鲤鱼和甘草DD会中毒。
芋头和香蕉DD腹胀。螃蟹和柿子DD腹泻。
2》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角DD肚子痛。2. 牛肉*栗子DD引起呕吐。3. 羊肉*西瓜DD伤元气。
4. 狗肉*绿豆DD会中毒。5. 兔肉*芹菜DD脱发。6. 鸡肉*芹菜DD伤元气。
7. 鹅肉*鸡蛋DD伤元气。8. 甲鱼*苋菜DD会中毒。9. 鲤鱼*甘草DD会中毒。
10. 螃蟹*柿子DD腹泻。11. 白酒*柿子DD会胸闷。12. 红薯*柿子DD会得结石。
13. 糖精（片）*鸡蛋DD会中毒、重则死亡。14. 马铃薯*香蕉DD面部生斑。
15. 洋葱*蜂蜜DD伤眼睛。16. 豆腐*蜂蜜DD耳聋。17. 萝卜*木耳DD得皮炎。
18. 红塘*皮蛋DD会中毒。19. 芋头*香蕉DD腹涨。20. 花生*黄瓜DD会伤身。
3》21种食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 。2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 。
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 。4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 。
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 。6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 。
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 。8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 。
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 。10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 。
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 。12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 。
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 。14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 。
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 。16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 。
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 。18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 。
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 。20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 。
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 。
4》这些食物不能一起吃
问题九：吃皮蛋后不能吃什么皮蛋有皮蛋的营养，但是含铅，尽量别吃太多了。选无铅的吃，其实无铅皮蛋也含铅的
皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，例如∶三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它简直风味尽失?。】赡苡行┤硕云さ暗奈兜谰炊吨?但是喜欢吃的人，却非常钟爱它独特的风味喔！看着皮蛋黑漆漆的外表，不禁让人心中怀疑：它经过了加工腌制的过程，营养成份会不会有变化呢？又会影响人体的健康吗？
教你3种方法辨别松花蛋
(1)外观鉴别。
观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用手掂动，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料剥掉后蛋壳亦完整无破损；去皮后有弹性；摇晃时无动荡声。劣质皮蛋包料破损不全或发霉；剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染；摇晃后有水荡声或感觉轻飘。
(2)灯光透照鉴别。
将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。劣质皮蛋蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大。
(3)品尝其滋味。
良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理；将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀。劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。
皮蛋是怎么做的？
皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。而皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下，蛋白部份会呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色。有时会发现蛋黄呈现黄色，这就表示这颗皮蛋可能不太新鲜，最好就不要食用了！
皮蛋的营养价值
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。
皮蛋含铅吗？
传统的皮蛋在腌制过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使蛋白质凝固。按照台湾卫生署规定，皮蛋含铅量不得超过2ppm、含铜量不得超过8ppm，且农政单位也辅导业者生产优良皮蛋，使含铅量不得超过0.3ppm、含铜量不得超过5ppm，所以合格厂商的浸渍液多不添加重金属，或是含量很少。
松花皮蛋的营养较好吗？
松花皮蛋的特征是蛋白部份有白色针状结晶体，有些人认为特别有营养价值。这是因为加工过程添加了磷酸铁之故。所以与一般的皮蛋比起来，只有铁的含量较高，其它的营养成份并没有不同。
如何选购皮蛋？
目前市售的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。购买时也要注意制造日期，并且回家保存时也要注意保存的方式及期限。
补充:
铅对人体危害:
1、极强的神经毒性：铅可损伤大脑和神经，使人智能低下，反映迟钝，多动，注意力不集中，听力下降，学习困难，运动失调。
2、引起贫血
3、抑制免疫力
4、食欲下降，不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌
5、影响矿物质与维生素的吸收利用。导致缺钙、缺锌、缺铁等
现在有无铅松花蛋，再来介绍一……>>

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3、皮蛋不能和什么同食问题一：皮蛋不能和什么食物一起吃松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋同食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C 。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。白酒不要掺啤酒， *** 心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。
问题二：皮蛋不宜与什么食物同食？松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋同食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C 。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。白酒不要掺啤酒， *** 心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。
问题三：皮蛋和什么不能一起吃吃皮蛋的禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋同食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C 。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。白酒不要掺啤酒，*** 心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快。
问题四：经常吃皮蛋有什么坏处？皮蛋和什么食物不能一起吃？皮蛋也叫松花蛋,松花蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。
加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。
中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。
无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。
夏季天气炎热，大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，或凉拌松花蛋犒劳一家老?。且残泶用幌牍苫ǖ耙部赡芤鹗澄镏卸?。
据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有400－500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿～4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。在选购松花蛋时应注意，松花蛋剥开后，其蛋白是暗褐色的透明体，具有一定的韧性；而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。
污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠迹膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素，致使人作出现中毒症状。
实验证实，沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡，在70℃时要经过5分钟后才会死亡，在60℃时则要15－30分钟才死亡。因此，食用可疑的松花蛋时，可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃－37℃，夏秋季节的气温刚好在此范围内，因而人们尤其要注意防止松花蛋中毒。
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
另外:
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。狗肉切记吃大蒜，同食 *** 胃黏膜
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。海参若与醋珐食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。黄瓜……>>
问题五：皮蛋不能和什么水果一起吃一，注意事项：皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
二，其他注意事项
1 皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等。制作过程中，为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳，还需要加入一些黄丹粉，它含有大量的氧化铅。这样一来，制成的皮蛋中就含有一定量的铅。如果经常大量食用皮蛋，就有可能引起铅中毒，其主要症状为失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢，严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。
2 铅在人体内会取代钙质，从而影响钙的吸收，引起缺钙症状。
3 此外，由于儿童对铅特别敏感，在肠道内的吸收可高达50%，再加上儿童各个器官都在成长中，代谢功能还不健全，极容易形成铅在身体内的蓄积，因此造成慢中毒，影响智力发育，因而，儿童更应少吃甚至不吃皮蛋。
三，皮蛋的正确吃法：
食用皮蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下蒸5分钟左右，然后晾凉后食用。同时，适当加入一些醋、生姜、大蒜等，不仅能去掉皮蛋涩味，增强口感，还能杀菌消毒，增进健康。
问题六：皮蛋不能和什么东西一起吃1、皮蛋不能直接和醋一起食用。因为皮蛋属于碱性食物，会和醋中的钙形成沉淀，不容易消化，严重时可能会导致中毒。2、皮蛋不能和黄鳝一起吃。虽然皮蛋蛋白质含量非常丰富，而黄鳝也是营养又美味的食物，但是由于皮蛋属于碱性食物，和黄鳝一起吃会导致腹泻，也会引起食物中毒。
皮蛋不能和什么一起吃？皮蛋与哪些食物相克？
3、皮蛋不能和红糖一起凉拌吃。皮蛋属于碱性食物，红糖属于酸性食物，皮蛋和红糖同食，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以，红糖和皮蛋搭配会导致胃部疾?。?以及轻微的食物中毒。同样，皮蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。
4、皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用。李子、甲鱼和皮蛋是相克食物，同时食用会引起食物中毒、呕吐等症状。
皮蛋除了不能与相克的食物搭配以外，还有一些其它的食用禁忌。比如，皮蛋不可一次吃太多，因为它含有一定的铅，如果经常大量食用，就有可能引起铅中毒。同时，铅在体内会取代钙，从而影响钙质的吸收，引起缺钙的症状。孕妇不能随便吃皮蛋，怀孕期间吃的话很容易导致流产。
问题七：吃了皮蛋不能吃什么皮蛋不能与什么一起吃松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
问题八：变蛋不能和什么食物同食皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。具特殊风味，能促进食欲。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，。
便秘
皮蛋不能和什么一起吃
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。常听人说皮蛋不能吃，其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑，但不必太过于惊恐，因为只要在购买时稍加注意即可避免之。记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点，若有，则避免食用即可。皮蛋的制成，关键在于其内的蛋白质是否完全被凝胶化，是故在制作过程中，必须浸渍在强碱溶液中，以达到蛋白质的变性，并产生特殊的风味及色泽。但为避免凝胶化后却又使之再液化而造成了成品劣变，故通常都再碱液中添加了氧化铅、硫酸铜、甲硫胺酸，来防止再液化。而大家所疑虑的铅残留，正是此一化学物质在蛋壳的残留。
皮蛋在营养上的价值，一般说来有：富含铁质、甲硫胺酸(必须胺基酸)、维生素E(以上是和鸡蛋做比较) 。缺点是：经碱液变性之蛋白质不易吸收，变性蛋白质中之LAL(lysinoalanine)在动物实验有未经证实的肾病变。
问题九：皮蛋能和鱼同食吗可以，没有什么食物相克的问题，只是皮蛋大多都含铅，即使是无铅皮蛋也不足够安全，而且皮蛋还高盐分，另外腌制皮蛋要用碱，碱会大量分解蛋白质，令皮蛋的营养大打折扣。所以吃皮蛋纯粹是为了满足口腹之欲。还是少吃或不吃为好。

文章插图
4、皮蛋和西瓜能同时吃吗可以的
1、皮蛋不能跟李子一起吃
在夏季的时候，李子正式上市，很多时候我们家里面都会买点李子作为餐前水果，但是如果我们餐桌上面有皮蛋的话就建议饭前不要吃李子，两者之间二选一。李子我们一般都是以鲜食为主的，皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话会引起身体不适的。
2、皮蛋不能跟甲鱼一起吃
皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失。
3、皮蛋不能跟红糖一起
喝生姜红糖茶还有治痛经的功效，但是皮蛋不能跟红糖一起吃，如果你喜欢喝红糖的话就要减少吃皮蛋。
扩展资料：
【松花蛋可以和西瓜一起吃吗,白糖西瓜橙子梨能和松花蛋一起吃吗】吃西瓜的禁忌
1、中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
2、糖尿病人不宜吃西瓜。西瓜约含糖类5% ，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
3、少吃冰西瓜。虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
4、夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
参考资料来源：人民网-挑选西瓜的方法吃西瓜必知的禁忌
参考资料来源：人民网-皮蛋过量进食不利身体皮蛋不能和什么一起吃
可以的。
但是建议吃皮蛋不要和东西混着吃。
吃皮蛋注意以下就好
注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。
皮蛋最好少吃，含碱太多

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5、松花蛋不能和什么同吃?食物搭配禁忌有哪些?任务中，跪求采纳！食物相克：两小时内不可同吃，摘之有关保健书刊1、鸡蛋忌糖精――同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜――同食耳聋3、海带忌猪血――同食便秘4、土豆忌香蕉――同食生雀斑5、牛肉忌红塘――同食胀死人6、狗肉忌黄鳝――同食则死7、羊肉忌田螺――同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉――同食脱头发9、番茄忌绿豆――同食伤元气10、螃蟹忌柿子――同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨――同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子――同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜――同食中毒15、皮蛋忌红塘――同食发呕16、人参忌萝卜――同食积食滞气17、白酒积柿子――同食心闷以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,本网提供中毒解救小窍门，供参考：脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两；狗肉和绿豆：食则胀腹。解救：甘草一两煎水服；桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。解救：服牛黄解毒丸三粒；黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃藿香正气丸二粒；蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；蚕豆与田螺：食则绞畅痛。解救：吃儿童小便二两；香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱；冰棒与西红柿：食则中毒。解救：吃穿心莲二两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两；芥菜与兔肉：食则死亡。解救：吃杨梅水二两；不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏；冬笋和龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；鲫鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两；黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救甜酒与味精：食则中毒。解救：甘草煎水服；牛肉与香附子：食则生九子疡；油煎鸡蛋与糖精：食则中毒。解救：牛黄五分，开水服；鹿肉与南瓜：食则死亡。无法解救；抬头黄鳝不能吃：食则死亡。无法解救；洋葱与癞蛤?。菏吃蛩劳?。解救：车钱子一两水煎服；红薯与柿子：食则胃结石，多吃死亡；螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）田螺与玉米：食则中毒。解救：吃黄泥水。田螺与香瓜：食则中毒。解救：吃黄泥水。鲫鱼与蜂糖；食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草牛奶与酸醋物：食则腹结石。解救：吃绿豆汤牛肉与韭菜：食则中毒。解救：吃人奶或豉汁蟮鱼与红枣：吃则脱发。解救：吃蟹牛奶与菠菜：食则拉痢。解救：吃绿豆汤鳝鱼与南瓜：食则中毒。解救：吃蟹竹笋与麦芽糖；食则中毒。解救：吃绿豆汤番茄与石榴：食则中毒。解救：吃韭菜汁鸡肉与李子：食则拉?。?解救：吃鸡屎白鸭蛋与李子：食则中毒。解救：吃黄泥水竹笋与羊肝：食则中毒。解救：吃黄泥水雀肉与李子：食则中毒。解救：吃鸡屎白黑枣与柿子：食则解释。解救：无方以上仅供参考，若发生中毒症状，应及时送医院为妥。食物相克与营养的吸收水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。土豆+香雀同食脸上容易生雀斑。胡萝卜+白萝卜胡萝卜含有抗坏血酸酶．会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。鹿肉+鱼虾癌病患者不宜同食。黄豆+酸牛奶酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。鳖肉+鸭肉同食会便秘。田螺+蛤同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。山楂+猪肝山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。香瓜+毛蟹同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。海蟹+大枣同食容易患寒热病。田螺+蚕豆同食会肠绞痛。西红柿+黄瓜西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。羊肉+醋羊肉火热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。甲鱼+黄鳝+蟹孕妇吃了会影响胎儿健康。豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。碱+粥做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。白酒+牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火．而白洒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。胡桃+野鸡肉+木耳同食会引起身体不适。冰棒+西红柿同食会中毒。鳖肉+兔肉脾胃虚寒者忌食。鹅肉+鸡蛋同食伤元气。牛肉+粟子栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。狗血+泥鳅酸碱性温，阴虚火盛者忌食。小白菜+兔肉同食容易引起腹泻和呕吐。蛇肉+萝卜同食会中毒。鲫鱼+冬瓜同食会使身体脱水。牛肉+红糖同食会引起腹胀。鳖肉+鸡蛋性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。人参+萝卜不易消化，腹里胀气。鹅肉+鸭梨伤肾脏。田螺+牛肉不易消化，会引起腹胀。海带+猪血同食会便秘。菠菜+瘦肉菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会人量减少。菠菜+乳酪菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。牛奶+韭菜牛奶中含钙。钙足构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。驴肉+金针蘑同食会引起心痛，严重会致命。兔肉+芹菜同食会脱发。茄子+毛蟹同食会中毒，可以用藕节治疗。鲫鱼+猪肝同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。烧酒+黍米同食会引起心绞痛。牛肉+橄榄同食会引起身体不适。墨鱼+茄子同食容易引起霍乱。葡萄+骆驼肉同食会生热病。杏仁+猪肉同食会引起肚子痛。虾皮+黄豆同食会消化不良。田螺+木耳同食会中毒，可以用莲房治疗。羊肉+竹笋同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。香薰+地瓜同食会引起身体不适。乌梅+猪肉同食会引起中毒．可以用地浆水治疗。柑橘+毛蟹同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。李子+鸭蛋同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。土豆+西红柿士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳．消化不良。石榴+土豆同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。羊肉+半夏同食影响营养成分的吸收。山楂+胡萝卜胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生索C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。西红柿+咸鱼同食易产生致癌物。酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。猪肉+田螺同食容易脱眉毛，可以吃绿豆防治。鸭蛋+桑椹同食会引起胃癌。蛋+毛蟹同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。黑木耳+茶黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。牛肝+鳗同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。田螺+香瓜同食会腹痛，可以用地浆水治疗。西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。食物相克与营养的吸收水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。土豆+香雀同食脸上容易生雀斑。胡萝卜+白萝卜胡萝卜含有抗坏血酸酶．会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。鹿肉+鱼虾癌病患者不宜同食。黄豆+酸牛奶酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。鳖肉+鸭肉同食会便秘。田螺+蛤同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。山楂+猪肝山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。香瓜+毛蟹同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。海蟹+大枣同食容易患寒热病。田螺+蚕豆同食会肠绞痛。西红柿+黄瓜西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。羊肉+醋羊肉火热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。甲鱼+黄鳝+蟹孕妇吃了会影响胎儿健康。豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。碱+粥做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。白酒+牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火．而白洒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。胡桃+野鸡肉+木耳同食会引起身体不适。冰棒+西红柿同食会中毒。鳖肉+兔肉脾胃虚寒者忌食。鹅肉+鸡蛋同食伤元气。牛肉+粟子栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。狗血+泥鳅酸碱性温，阴虚火盛者忌食。小白菜+兔肉同食容易引起腹泻和呕吐。蛇肉+萝卜同食会中毒。鲫鱼+冬瓜同食会使身体脱水。牛肉+红糖同食会引起腹胀。鳖肉+鸡蛋性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。人参+萝卜不易消化，腹里胀气。鹅肉+鸭梨伤肾脏。田螺+牛肉不易消化，会引起腹胀。海带+猪血同食会便秘。菠菜+瘦肉菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会人量减少。菠菜+乳酪菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。牛奶+韭菜牛奶中含钙。钙足构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。驴肉+金针蘑同食会引起心痛，严重会致命。兔肉+芹菜同食会脱发。茄子+毛蟹同食会中毒，可以用藕节治疗。鲫鱼+猪肝同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。烧酒+黍米同食会引起心绞痛。牛肉+橄榄同食会引起身体不适。墨鱼+茄子同食容易引起霍乱。葡萄+骆驼肉同食会生热病。杏仁+猪肉同食会引起肚子痛。虾皮+黄豆同食会消化不良。田螺+木耳同食会中毒，可以用莲房治疗。羊肉+竹笋同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。香薰+地瓜同食会引起身体不适。乌梅+猪肉同食会引起中毒．可以用地浆水治疗。柑橘+毛蟹同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。李子+鸭蛋同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。土豆+西红柿士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳．消化不良。石榴+土豆同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。羊肉+半夏同食影响营养成分的吸收。山楂+胡萝卜胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生索C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。西红柿+咸鱼同食易产生致癌物。酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。猪肉+田螺同食容易脱眉毛，可以吃绿豆防治。鸭蛋+桑椹同食会引起胃癌。蛋+毛蟹同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。黑木耳+茶黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。牛肝+鳗同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。田螺+香瓜同食会腹痛，可以用地浆水治疗。西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。大枣+鱼+葱同食会消化不良。梨+蟹同食会影响肠胃消化。咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒同食会降低人体对铁的吸收。蛤+柑同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。白酒+胡萝卜同食易使肝脏中毒。李子+鸡肉同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。生鱼+牛奶同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。热水+蜜糖同食会使蜂蜜中的营养成分受到破坏。狗肉+朱沙+鲤鱼同食会上火。蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。鲤鱼+猪肝同食会影响消化。蟹+冷饮吃后导致腹泻。茶+狗肉易使人体吸收有毒物质和致癌物质。黄豆+猪血同食会消化不良。西红椅+猪肝西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。猪肝+菜花菜花含有大最纤维素，纤维素中的醛糖醋残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。柿子+土豆吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。糖精+蛋清同吃会中毒，严重会导致死亡。啤酒+海味同食会引发痛风症。海鲜+葡萄同食会呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。黑糖+生蚵同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。萝卜+木耳同食会得皮炎。西红柿+地瓜同食会得结石?。煌隆⒏雇础⒏剐?。西红柿+白酒同食会感觉胸闷．气短。麦冬+木耳同食会引起胸闷。柠糠+山檀+牛奶同食影响胃肠的消化。豆浆+红糖红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。红豆+羊肚同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。牛奶+果汁牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而疑固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。鸡肉+狗肾会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。汽水+白酒白酒、汽水同饮后会很快使洒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃，肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。果汁+虾同食会腹泻。南瓜+带鱼同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。西红柿+毛蟹同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。肝脏+雀肉会引起中毒，可以用绿豆治疗。糖精+煮鸡蛋经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。白酒+核桃核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、和矿物质，但核桃性热，多食燥火、白洒甘辛火热。两者同食易敛血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。狗肉+狗肾会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仪影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。蛤+芹菜同食会引起腹泻。虾皮+红枣同食会中毒。茶叶+鸡蛋茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。味精+鸡蛋鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味．反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。西红柿+烧酒同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。柿子+螃蟹同食会生病、中毒。蜂蜜+大米同食会胃痛。芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。猪肉+百合同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。茶+酒酒中含有大量酒精．酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。蟹+南瓜同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。肉+杨梅子同食严重会死亡，可以吃入乳治疗。蟹+地瓜同食容易在体内凝成柿石。黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。李子+雀肉同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。鲫鱼+蜜同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。毛蟹+冰同食会中毒，可以用藕节懈毒。醋+丹参同食会中毒，可以用地浆水解毒。桃子+烧酒同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。竹笋+糖浆同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。猪肉+菊花同食严重会死亡，用川莲5分钟煎水服用。鲫鱼+蜂蜜同吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。萝卜+橘子萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。毛蟹+生花生仁同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。南瓜+羊肉性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。何首乌+萝卜性寒滑，脾胃虚汗、便秘者忌食。醋+南瓜同食会生病。蚬+芹菜同食会引起腹泻。蟹+芹菜同食会影响蛋白质的吸收。醋+茯苓同食会中毒、可以用地浆水解毒。芹菜+菊花同食会引起呕吐。对虾+维生素c同食会可致砷中毒。蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。栗子+鸭肉同食会中毒。牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。大蒜+大葱同食会伤胃。羊肝+竹笋同食会引起中毒。豆腐+小葱豆腐中含有钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。消炎片+鸡蛋同食会中毒，可以吃桐油15克。糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。鸡蛋+地瓜同食会腹痛。田螺+玉米同食容易中毒，用地浆水可以解毒。红薯和柿子――会得结石鸡蛋和糖精――容易中毒洋葱和蜂蜜――伤害眼睛豆腐和蜂蜜――引发耳聋萝卜和木耳――皮肤发炎芋头和香蕉――腹胀花生和黄瓜――伤害肾脏牛肉和栗子――引起呕吐兔肉和芹菜――容易脱发螃蟹和柿子――腹泻鲤鱼和甘草――会中毒1.猪肉*菱角――肚子痛2.牛肉*栗子――引起呕吐3.羊肉*西瓜――伤元气4.狗肉*绿豆――会中毒5.兔肉*芹菜――脱发6.鸡肉*芹菜――伤元气7.鹅肉*鸡蛋――伤元气8.甲鱼*苋菜――会中毒9.鲤鱼*甘草――会中毒10.螃蟹*柿子――腹泻11.白酒*柿子――会胸闷12.红薯*柿子――会得结石13.糖精（片）*鸡蛋――会中毒、重则死亡14.红塘*皮蛋――会中毒15.洋葱*蜂蜜――伤眼睛16.豆腐*蜂蜜――耳聋17.萝卜*木耳――得皮炎18.马铃薯*香蕉――面部生斑19.芋头*香蕉――腹涨20.花生*黄瓜――会伤身1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。8、小白菜：忌兔肉。9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食。10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。13、莼菜：忌与醋同食。14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。19、山药：忌鲫鱼、甘遂。20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食23、苦菜：不可与蜂蜜同食24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能；29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。31、猪油：不宜与梅子同食。32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。
婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。不宜与红糖同食：多种记载显示，皮蛋与红糖同食会引起胃痛，属相克食物，不宜同食。另外不宜与桑椹、甲鱼、李子同食。
不能和醋一起吃，会变苦的。