冒菜和火锅的区别,为什么说火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅？

1、为什么说火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅?都说，火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的麻辣烫，一群人吃火锅热闹，一个人吃冒菜惬意，两个人吃麻辣烫对头，火锅、冒菜、麻辣烫、川渝最经典的美食，可谓是无人不知无人不晓，但是有一个问题，是很多人都不太清楚的，就是食材一样，吃法也大同小异的火锅、冒菜、麻辣烫，它们的区别在哪里?
要弄清它们的区别，首先我们要了解它们火锅是一群人的冒菜。火锅是川渝黔非常流行的美食，尤其是重庆的火锅和成都的火锅最为出名，就连很多外国朋友都表示喜欢火锅，吃火锅我们都知道，菜是一点一点放，放在锅中，一边烫一边吃，整场火锅下来，都是沸沸腾腾的，再配上冰爽饮品，大家围坐在一起，享受热滚滚的美食，堪称享受。
冒菜是一个人的火锅。冒菜我们都知道，成都的最为出名。冒菜，四川独具特色的传统小吃，一锅麻辣鲜香的汤汁，丰富多彩的菜品，它没有单独的锅底，一个冒子，把这个菜品的特点体现的淋漓尽致，在一口随时处于沸腾的大锅中烫熟，即“冒”，冒好后倒进放好佐料的碗里，再淋一勺冒菜的汤汁，吃起来别具风味。很多人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，在很多人眼里，冒菜和火锅区别真的很难分辨，但了解的人都知道，冒菜是火锅另一种发展形式，比火锅更方便。
麻辣烫是另外一种冒菜，是火锅的前身冒菜和火锅区别大，可麻辣烫和冒菜，很多人就更要分不清了。麻辣烫，川渝地区经典小吃，其起源与重庆，和冒菜略微不同，冒菜是在麻辣烫的基础上改良而得，所以说，它是另外一种冒菜。而且麻辣烫和火锅的渊源也是深厚，作为重庆火锅的前身，麻辣烫可以说是简化的火锅。
火锅和冒菜口感上的差距是不大的，主要是氛围不一样，所以火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。
这个是因为他们的食材是一样的，只是吃法也大同小异的火锅、冒菜、麻辣烫而已。
我觉得吧，火锅一群人吃而且吃的爽，冒菜是人家煮好你吃，不带劲。
因为这两者看上去制作的方式相近，一个一群人吃，一个一个人吃，

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2、冒菜,麻辣烫,和火锅的区别在哪里?麻辣烫和冒菜有什么区别？
冒菜和麻辣烫的相同点：
1.都是麻辣口味；
2.素材都近似，有藕片、土豆片、青笋、木耳等各种素菜及牛肉、鸭肠、B肝等荤菜。
冒菜和麻辣烫的不同点：
1.成品形式不一样
2.消费水准不一样
3.就餐形式不一样麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间，是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，属于快餐，就餐速度快、翻台率较高。
4.售卖形式不一样麻辣烫类似于正餐，占用的经营面积较大。
5.制作形式不一样
以火锅为原点，冒菜就是一个人的火锅。麻辣烫最麻烦，因为全国各地可能都不一样。麻辣烫又叫火锅串串，其实就是火锅的变种――把素菜和荤菜分别穿在竹签上，并放进翻滚的红汤中边烫边吃。抓起一大把用筷子一捋，大肉小菜落盘中，等你大快朵颐。
个人觉得这三者大致看起来没有太大差别，吃起来也是有一样的味道，但是做法还是不同的，味道上也各有各的特色。
冒菜火锅麻辣烫，他们三个虽然都是主的，但是味道不一样，做法也不一样，这就是区别

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3、火锅、冒菜、串串和麻辣烫,这些东西有哪些不同之处?火锅、冒菜、串串、麻辣烫，各属不同系列的吃食，都是属于汤锅类的，但是他们各自都有自己的特点和吃法，这是他们的不同之处。下面我列举一下他们的不同之处。
首先我们说说火锅的的特点：
说起火锅我们就想到涮羊肉，重庆火锅，老北京火锅等；火锅以麻辣为主、多味并存，注重用汤、崇尚自然，需要刀工精细并且变化灵活，选料广泛，但是需要勤加汤、少加汤,保持口味的一贯性，并且火锅注重小料的搭配，其中不乏有海鲜、麻酱等，这是它的特点。而火锅不属于小吃快餐而是一道丰富主菜系讲究颇多。
接着说说冒菜的特点：
说到冒菜我们第一反映就是麻辣，冒菜是以肉、豆制品、青菜、海鲜、等作为主要食材制作而成的菜多为提前都腌制好的，放到固定的汤里做成一个小锅加热而成，起源也是四川，是四川特色的传统小吃，看起来和火锅有相同之处都是汤里泡了蘸着小蝶里的调料吃，但是冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，这是冒菜的特点，追根溯源冒菜也是火锅类菜系的另一种方式。号称火锅就是一群人的冒菜。
串串（串串小火锅）：
串串又名串串香或小火锅串串,起源也是四川，是四川地区的特色传统小吃之一,串串实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。因为这菜是把各类食材用铁丝或者竹签串起来将其放进滚烫的汤锅种进行涮煮后放到小料里蘸着吃的，所以得名串串小火锅，它的特点就是串起来的食物，吃法和火锅一样。
最后说下麻辣烫：
麻辣烫也是源于四川的一道小吃，与串串香同属火锅类菜系的小吃，但是麻辣烫麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料，口感比较丰富。
其实这4种菜，就火锅是川菜种的一个大的菜系，其他的冒菜、串串香、麻辣烫都是繁衍产品，虽然都有特点，但是同属一类，只是变革方式和调整了便捷性以达到更多的口感和更方面的食用。
一、冒菜与麻辣烫和串串香起源不同
冒菜起源于成都，而且随着时间的推移，近几年来不断创新，看上去更像是一种比较新颖的小火锅。但是麻辣烫的起源其实并不属于四川成都一带，而是这是典型的川渝地区的特色小吃，同时也是能够代表川味的一种饮食。看上去冒菜更像是麻辣烫和串串香的翻版，但其实串串香结合了这二者的优点，衍生出了一种全新的小吃，是在整个小吃界当中不约而同产生的。

二、冒菜的成品形式不一样
其实冒菜的成品形式主要是用笊篱把所有的材料放到关煮熟，但是串串香和麻辣烫有着一定的区别，主要是把竹签穿着放到锅里烫着吃，所以其实麻辣烫也被叫做麻辣串，成都以及周边地区又称为串串香。因此如果三者一定要进行详细划分，那么麻辣烫和串串香应该同宗同源，所以这就是为什么很多人经常会觉得串串香的味道与火锅有点相似，而麻辣烫又起源于火锅。
三、冒菜和麻辣烫二者消费水平不一样
冒菜其实是比较平价的，算是在街边随处可见的小吃冒菜属于一分一分的卖，大概人均10元到20元就可以吃饱，具有一定的快餐性质。，但是串串香和麻辣烫则不相同，一般这是按串数的，而且每一串由于竹签的大小不同，那么在价格上也有些不同，人均一般30元到几十元不等。其实串串香和麻辣烫也更加适合做晚餐及夜宵，麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃得更舒服。

四、冒菜的制作形式比较单一
其实串串香和麻辣烫都是在调味以后将汤卤制好，然后端在前台，让客人自行点菜并且进行烹饪。但是冒菜往往是工作人员直接将点好的冒菜煮熟，加上一些核心配料以后直接端给客人食用，所以二者是有本质区别的，相对来说串串香和麻辣烫更加入味，所以在生活中也就更加受欢迎。但是这些部分往往是食品以外的文化，所以也让很多消费者百思不得其解。
要说不同，那就是吃的方法不同，价钱不同，实物不同，吃的人不同，营养不同，大小不同。但是呢，本质上又其实没有特别大的不同，比如说串串就是用筷子把食材穿起来，然后再放到锅里面煮熟，再放上一些麻油辣油之类的，冒菜和麻辣烫本质上属于同一种东西，只不过在不同的地方叫的名字是完全不一样的。
本质上没有特别大的不同，比如说串串就是用筷子把食材穿起来，然后再放到锅里面煮熟，再放上一些麻油辣油之类的，冒菜和麻辣烫本质上属于同一种东西，只不过在不同的地方叫的名字是完全不一样的。
吃法不同，火锅是以麻辣为主，而其他菜各有各的优点，他们的价钱也是不同的，还有去吃的人也不同，这些东西的归属地也不同。

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4、冒菜和火锅的区别冒菜和火锅的区别介绍1、火锅与冒菜的底料不同。在成都当地冒菜也别称之为火锅菜，那是因为“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜” 。这足以能看出虽然火锅和冒菜特别的相似，但如果仔细区分，还是会有很多区别的。就像两样美食的底料就非常的不同，一般的火锅底料都是有很浓郁的牛油香味，让人闻到就垂涎三尺。但是冒菜的底料一般采用的是麻辣香锅的底料，没有火锅底料的那种浓郁的麻辣鲜香的味道，与火锅底料相比口味偏淡。
2、火锅与冒菜的食材不同。火锅的食材种类有很多种，可以是蔬菜还可以是各种肉类还能是各种海鲜，只要是我们心里能想到的食材，都可以拿来涮火锅，每种食材在浓郁的红汤中沸腾，吃一口特别的满足。而冒菜走的就是平民的路线，所用的食材价格都是特别的便宜，因此价格相对于火锅来说便宜很多。
3、火锅与冒菜的盛放器具不同。我们在吃火锅的时候不难发现，火锅所用的器皿基本上都是铁锅、鸳鸯锅或者是九宫格，冒菜所用的器皿确实大腕或者是盆。

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5、火锅,麻辣烫,冒菜,串串,钵钵鸡到底有什么区别这些年，川渝美食在北京的发展速度迅猛，火锅、麻辣烫、串串香、钵钵鸡、冒菜一波接一波的火遍京城大街小巷。麻辣鲜香是其共同特点，深受广大吃货喜爱。其博大精深、千变万化饱了万千吃货的口福，但也常常把人吃蒙圈了，从几个维度来比较这些令人痴迷的麻辣涮锅美食吧。
一、从消费上来区别，火锅：高档、价格较高、适合宴请聚会。人均消费：80-120，串串香：中档、价格相对火锅便宜一些，适合省钱的小型聚会。人均消费：60-80冒菜：经济实惠，一个人的火锅，适合白领午餐。人均消费：25-50，钵钵鸡：中档，在四川火了多年，在北京算是后起之秀，受吃货小闺蜜的追捧。人均消费：60-80，麻辣烫：廉价，多开在校园、写字楼附近，很受学生们和打工一族的欢迎。人均消费：10-20
二、从菜品上来区别，火锅：相当的丰富，鸭肠、毛肚、黄喉火锅三宝必点，另外除了各种猪天堂、猪腰、兔腰、脑花、肥肠等内脏下水，北方朋友偏爱羊肉片、牛肉片、小酥肉，重庆朋友偏爱老肉片、成都朋友喜欢麻辣牛肉、耗儿鱼。串串香：菜品还是很丰富，比较有特色的是麻辣排骨、麻辣牛肉、麻辣鸡脆骨、麻辣鸭板肠、各种丸子等等，总之要适合往签签上穿的，和火锅稍稍有些不同。
冒菜：菜品和串串香差不多。钵钵鸡主要荤菜有鸡皮子、牛筋、鸡爪子、毛肚、猪皮子等，比较适合做凉拌菜的食材。麻辣烫：各类廉价的鱼丸、肉丸为主力，一大股添加剂味儿。
三、从味道上来区别火锅：霸道!不管是醇厚的牛油锅底还是清爽不腻的清油锅底，都是混合了几十种香料熬制而成，只要你进对了正宗的火锅店，配上蒜泥香油的油碟或椒麻干碟，麻辣爽翻。串串香：巴适!锅底比火锅锅底要清淡一些，油少些，麻辣味少些。毕竟人家便宜撒，要控制好成本。蘸料和火锅一样。
冒菜：安逸!作为一个人中午解决午餐，又想吃麻辣的，是很不错的选择。不需要单独的蘸料，所有调料都在那一碗中。钵钵鸡爽口!鸡汤打底，红油芝麻或者藤椒油漂在面上。每一口都有浓浓的香味，辣到了可以把油撇开，喝喝汤。爽翻。不需要其他调料了。你若嫌不够麻辣就来一盘麻辣干碟。
这些年，川渝美食在北京的发展速度迅猛，火锅、麻辣烫、串串香、钵钵鸡、冒菜一波接一波的火遍京城大街小巷。麻辣鲜香是其共同特点，深受广大吃货喜爱。其博大精深、千变万化饱了万千吃货的口福，但也常常把人吃蒙圈了，从几个维度来比较这些令人痴迷的麻辣涮锅美食吧。【加盟个冒菜店自己也能当老板】【点击了解更多加盟项目】
一、从消费上来区别，火锅：高档、价格较高、适合宴请聚会。人均消费：80-120，串串香：中档、价格相对火锅便宜一些，适合省钱的小型聚会。人均消费：60-80冒菜：经济实惠，一个人的火锅，适合白领午餐。人均消费：25-50，钵钵鸡：中档，在四川火了多年，在北京算是后起之秀，受吃货小闺蜜的追捧。人均消费：60-80，麻辣烫：廉价，多开在校园、写字楼附近，很受学生们和打工一族的欢迎。人均消费：10-20
二、从菜品上来区别，火锅：相当的丰富，鸭肠、毛肚、黄喉火锅三宝必点，另外除了各种猪天堂、猪腰、兔腰、脑花、肥肠等内脏下水，北方朋友偏爱羊肉片、牛肉片、小酥肉，重庆朋友偏爱老肉片、成都朋友喜欢麻辣牛肉、耗儿鱼。串串香：菜品还是很丰富，比较有特色的是麻辣排骨、麻辣牛肉、麻辣鸡脆骨、麻辣鸭板肠、各种丸子等等，总之要适合往签签上穿的，和火锅稍稍有些不同。
冒菜：菜品和串串香差不多。钵钵鸡主要荤菜有鸡皮子、牛筋、鸡爪子、毛肚、猪皮子等，比较适合做凉拌菜的食材。麻辣烫：各类廉价的鱼丸、肉丸为主力，一大股添加剂味儿。
三、从味道上来区别火锅：霸道!不管是醇厚的牛油锅底还是清爽不腻的清油锅底，都是混合了几十种香料熬制而成，只要你进对了正宗的火锅店，配上蒜泥香油的油碟或椒麻干碟，麻辣爽翻。串串香：巴适!锅底比火锅锅底要清淡一些，油少些，麻辣味少些。毕竟人家便宜撒，要控制好成本。蘸料和火锅一样。
冒菜：安逸!作为一个人中午解决午餐，又想吃麻辣的，是很不错的选择。不需要单独的蘸料，所有调料都在那一碗中。钵钵鸡爽口!鸡汤打底，红油芝麻或者藤椒油漂在面上。每一口都有浓浓的香味，辣到了可以把油撇开，喝喝汤。爽翻。不需要其他调料了。你若嫌不够麻辣就来一盘麻辣干碟。
【冒菜和火锅的区别,为什么说火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅？】他们都是近似，这五种东西很难区分
串串在四川叫钵钵鸡，其他地方都叫串串，再有一个钵钵鸡的汤底是冷烫的，串串的是热汤
火锅和麻辣烫，冒菜的区别是
锅底加热
麻辣烫与冒菜没区别，地区叫法不一样，汤底不一样，但是形式一样