小龙虾是比较受欢迎的一种食物，它的做法比较多，口味丰富， 很多人都喜欢吃。小龙虾大多都是夏季吃的，这个时候肉质肥美，吃起来更香更可口，春季上市的小龙虾虽然有肉，但是虾肉不过饱满，往往会有空壳的情况，所以不怎么好吃。
【小龙虾|小龙虾春季有肉吗】
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小龙虾春季有肉吗
有肉，但是不够饱满，不怎么好吃。
小龙虾一般在4月至5月少量上市，大量小龙虾将在5月中旬上市。尤其是在6月，这是小龙虾的生产期。此时，市场上的小龙虾肉质比较饱满，也比较适合食用。然而，随着养殖技术的进步，小龙虾可以全年食用，但小龙虾的最佳季节是5月至9月。
简言之，小龙虾通常在3月少量上市，5月大量上市，如果大量上市，价格会稍微容易一些。你还是等着吧。
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小龙虾几月份肉多
6-8月份左右。
虽然小龙虾从5月到10月都有售，但从6月到8月的龙虾相对来说是美味的。因为此时的龙虾已经完全成熟，但它们并不是很老，所以它们的肉比较饱满、新鲜、嫩，而龙虾钳也很强壮有力。此时，龙虾尝起来很有弹性，清爽爽口。如果是9月到10月的龙虾，里面的龙虾肉会逐渐收缩，吃空。
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吃小龙虾的注意事项
1.不要买死虾
当你在蔬菜市场买小龙虾时，你必须买活的鲜虾。死虾不能买，因为死虾腐烂很快，死后会分解有毒物质，滋生有害细菌。如果你吃过小龙虾后腹泻，十有八九你吃过死虾。判断它是否由死虾制成，你可以从颜色和身体来判断。死虾颜色较深，其肉柔软且无弹性。
2.一定要把它清洗干净
制作小龙虾之前，先在清水中浸泡一天，让虾吐出体内的脏物，然后用刷子将小龙虾刷干净，尤其是壳内的沉淀物，去除虾线。这里是吃小龙虾最脏的地方。烹饪时，只需在高温下彻底煮熟，直到虾的横截面变色。
3.过敏患者不应多吃
小龙虾是一种高蛋白食物，过敏患者（如过敏性皮炎或过敏性腹泻患者）不应食用。还有其他疾病的朋友。在吃虾之前，你可以在网上搜索你的症状，看看你是否可以吃龙虾。这是最安全的方法。
4.有些龙虾不能吃
虾的内脏主要集中在头部，所以头部有很多毒素。吃小龙虾时不能吃头。吃虾后不能吃维生素C，因为维生素C和虾中的某些物质的结合会产生对身体有害的成分。最好不要吃富含维生素C的水果，比如橙子。