1、庐山云雾茶中国十大名茶之一
庐山云雾茶是中国著名绿茶之一,产于江西庐山而得名,为农产品地理标志产品,以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名 。庐山云雾茶种植始于晋朝,宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”,是有着悠久历史、具有独特内在品质和内在浓郁文化氛围的地方特色名茶 。庐山云雾弥漫,雨量充沛,土质肥沃,气候温和,日照短,昼夜温差大,所产茶叶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露,茶汤幽香如兰,耐冲泡,饮后回甘香绵 。庐山云雾茶在历届茶叶评比中获得多次殊荣,1959年被评为“中国十大名茶”,1971年被列为中国绿茶之“特种名茶”,1982年名列江西八大名茶之冠,2013年被江西省茶叶协会评为“江西省十大名茶” 。
2、上饶白眉上饶白眉是上饶传统特种绿茶,满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得名 。白眉茶外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润,香气清高;汤色明亮,滋味鲜浓,叶底嫩绿 。由于鲜叶嫩度不同,白眉茶分为银毫、毛尖和翠峰三个花色,冲泡后香气清高,滋味鲜浓 。尤其是银毫,外形雪白,沏泡后芽叶在杯中雀跃,品味无穷 。上饶白眉是采用本地茶树良种上饶大面白制作的当地传统名茶,1985年获农业部优质产品“金牛奖”,1995年上饶白眉在第二届中国农业博览会上获“金牌”奖,并被评为中国名茶,2013年被江西省茶叶协会评为“江西省十大名茶”,还被评为全国农产品地理标志产品,是江西名茶之一 。
3、婺源绿茶农产品地理标志产品
婺源是中国著名的绿茶产区和中国绿茶之乡,千百年来“婺绿”以“叶绿、汤清、香浓、味醇”的特点而著称于世,早在唐代婺源就已成为“绿丛遍山野,户户飘茶香”的著名茶区,宋称绝品,明清入贡,1915年婺源“益芳”绿茶、“鼎盛隆”绿茶荣获巴拿马万国博览会一等奖 。婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、分筛梗、风选、拼配等工序精制而成 。香气清高持久,滋味醇厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润 。婺源绿茶为农产品地理标志产品,也是江西名茶之一 。
4、狗牯脑茶【江西|江西十大名茶排行榜 江西名茶有哪些】江西省十大名茶国家地理标志保护产品
狗牯脑茶是江西省遂川县特产茶叶,茶产于罗霄山脉南麓支脉,该山形似狗头,取名“狗牯脑”,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是江西珍贵名茶之一 。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去 。狗牯脑茶始制于明代末年,距今已有300年历史,曾多次被评为“江西名茶”荣誉,1983年被评为江西省名茶,1985年被评为江西省优质名茶,2013年被江西省茶叶协会评为“江西省十大名茶” 。
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