8.空心菜
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空心菜又被称为蕹菜，是中国南方地区较为常见且常食用的植物，而这个集药用、食用和饲用的植物因其中含有丰富的粗纤维素，因此具有促进肠蠕动的功效，并且作为碱性食物其中含有丰富矿物元素，如钾、氯等成为，对于调节肠胃酸碱平衡度可以起到良好的食疗作用 。
9.茼蒿
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茼蒿是一种散发着独特清香气息的蔬菜，植物的茎叶均可食用，因曾经经常出现在宫廷膳食当中，因此又被人们称之为皇帝菜，而这个含有胆碱、精油等物质，品尝起来清爽可口的食物在中医药方面还有着清血养心、消食开胃、宽中理气的功效 。
10.海带
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说到最强碱性食物有哪些，生长在海洋中的海带肯定上榜，而这种可食用藻类有着多种多样的烹饪方式，不管是凉拌、烧烤、烹制均可，而这个卖价较为低廉的海生资源其中含有丰富的营养成分，是具有抗辐射、补充人体碘成分等功效，且深受减肥人士喜爱的食物 。