清明是食用青团子的好时节，这种青团子是江南人在清明节必须食用的传统食物。青团子象征着春天，由“浆麦草”磨成汁拌在糯米粉里，里面包上豆沙馅，重点就是包豆沙馅的时候要包上一块猪油，这是青团子好吃的关键，然后上锅蒸熟，出锅时把熟菜油刷在青团上面提色。现在青团子已经已经成为了网红食品，卖的十分火爆，不仅在清明节能够吃到。
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