特殊的饺子( 二 ) 振南|厨师|五爷|饺子|食盒|现大「问人人知识网」

厨师伸手打开第一层食盒，里面是擦桌子的抹布，擦饭碗的薄纸，热手巾和装漱口水的用具。厨师把这些东西一一摆在茶几上，然后，又擦了一遍八仙桌，垫上薄纸，放上小食碟，摆好筷子。
关振南边看边寻思：嗯，今儿个这顿饭能差不离儿。
转眼间，厨师打开第二层食盒，从里面端出一个小型木方盘，放在关振南面前，又退回一边，垂手站立着，说：“请五爷用餐！”
【特殊的饺子】关振南挺起身子一看，顿时傻眼了。原来，这个小方盘里满满当当地装着一个像庄户人家包的饺子，有一尺二长，八寸宽，七寸高。别看这么大的个儿，做得还真好看：大饺子的接口捏出高低不等的“山峰”，“山峰”的豁口处有一轮刚露头的“红日”，饺子的旁边有凹凸不平的“山地”和蜿蜒曲折的“河流”，稀疏的“村落”和浓密的“森林”，这一切，都是用白面和青红丝做的。
做工如此精细的食品，关振南平生还是头一次见到，不由得暗暗称奇。瞅着瞅着，他为难了：这么大的一个家伙，从哪里下口呢？问一问吧，放不下架子;吃吧，弄不好闹出笑话来。关振南抬头瞧了瞧厨师，厨师正笑眯眯地看着他，还一个劲儿地催促道：“请五爷用餐。”
关振南左思右想，最后咬了咬牙，说：“我今儿晌午不饿，不吃了。”
厨师一听，十分惋惜地说：“五爷，从前宫廷里的各部亲王就是用这种方式午餐的。五爷您德高望重，小人慕名而来，斗胆献丑，本想讨您个欢心，您不吃确实可惜。”
关振南一听，更不敢吃了，连说：“我不饿，真的不饿。既然可惜，那就赏给你吃吧。”
厨师见关振南执意不吃，只好说声“谢五爷”，就收起食盒，准备回厨房。
关振南一看，急了，说：“你，你就在这儿吃吧！”
厨师一听，面有难色地说：“谢五爷，只是吃这种东西必须得坐下，四平八稳地吃，可在五爷面前，我怎敢坐着？”
关振南一听，越发想看看厨师是怎么吃这个大饺子的，所以忙说：“今儿个就赏你个座，坐着吃吧！”
厨师一听，便又道过谢，然后大模大样地坐在关振南对面的太师椅上，重新用薄纸擦过汤匙、筷子、酒杯和接碟，随即举起筷子，顺着大饺子的接口处轻轻一划，皮开了，登时满屋飘香。
原来，在那薄薄的一层饺子皮里面，一头放着鸡、鸭、鱼、肉四个菜，海参、蟹肉两碗汤，一头在一小块油纸上放了五六三十个小饺子，分别为鸡、猪、牛、羊和酥糖馅;旁边，还有一个酒盅，温着二两上等白酒，真是热腾腾、香喷喷。
关振南在一旁看着厨师吃，馋得口水只好往肚里咽，想说又说不出口，简直窝火透了。