因此，大病术后初愈，尽量多吃菠菜、芹菜、苋菜、蛋黄、瘦肉、动物肝脏、动物肾脏、鱼虾、血旺等富含铁元素的物 。
三、中医中药进补，可以多做点进补气血的汤喝，气血充盈，则身体康复得快 。
四、过量摄入食盐对人体有害无益，但是，食盐摄入不足，会导致人体电解质失衡，也同样有害无益 。
很多大病的病人在治疗中往往无法进食，在术后休养愈伤过程中又进食偏少，且食物很清淡，很可能出现食盐摄入不足，会导致病人出现疲乏无力厌食等症状，对恢复健康很不利，因此，大病初愈后可以稍微给病人吃得咸一点，以维持正常的人体食盐需求量 。
也可以给病人吃一些不需要避忌的腌渍食物，咸味食物有时可以增加食欲 。
五、有的大病病人在治疗过程中无法进食，术后疗养也长时间不进食或是进食偏少，肠胃消化吸收功能可能会减弱，这就可能导致不良后果，例如，大病初愈后很可能食欲不振，或是大量进补后消化不良 。
因此，可以做些健胃消食的滋补汤喝；如果允许吃酸味食物，可以做些山楂汤、酸梅汤、酸菜汤等开胃汤喝 。
六、一些大病病人形容消瘦，皮肤惨白松弛，皱纹多，有损形象，对于这类病人，要多食用蹄筋、鱼腩、爪翅等富含胶原蛋白的食物，有利于皮肤恢复健康 。
还有一些大病病人肌肉损伤很厉害，也要多食用富含蛋白质的食物 。
建议：合理膳食，荤素均衡，在吃肉的同时，也要多吃蔬菜，多喝汤 。

【大病初愈的古诗词 形容大病初愈的古诗】

同时适当加强体育锻炼，增强体质 。

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