苏轼亲自栽种过茶 。
贬诵黄州时，他经济拮据，生活困顿 。
黄州一位书生马正卿替他向官府请来一块荒地，他亲自耕种，以地上收获稍济“因匮”和“乏食”之急 。
在这块取名“东坡”的荒地上，他种了茶树 。
《问大冶长者乞桃花茶栽东坡》云：“磋我五亩园，桑麦苦蒙翳 。
不令寸地闲，更乞茶子艺 。
”在另一首《种茶》诗中说；“松间旅生茶，已与松俱瘦”“移栽白鹤岭，土软春雨后 。
弥旬得连阴，似许晚遂茂 。
”是说茶种在松树间，生长瘦小但不易衰老 。
移植于土壤肥沃的白鹤岭，连日春雨滋润，便恢复生长，枝繁叶茂 。
可见诗人于躬耕间深谙茶树习性 。
苏轼喝茶、爱茶，还基于他深知茶的功用 。
熙宁六年（公元l073年）他在杭州任通判时，一日，以病告假，独游湖上净慈、南屏、惠昭、小昭庆诸寺，是晚又到孤山去谒惠勤禅师 。
这天他先后品饮了七碗茶，颇觉身轻体爽，病已不治而愈，便作了一首《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》：示病维摩元不病，在家灵运已忘家 。
何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶 。
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