粘豆包|粘豆包可以用保鲜膜包起来加热吗( 二 )


小贴士:
1、做粘豆包一定要用开水烫面,这样会更有粘性,更容易包,也会更光滑;面团要和的硬一点,这样粘豆包不容易塌陷。
2、粘豆包要开水上锅蒸,而且要中小火,不要用大火,大火蒸的粘豆包容易膨胀变形。