【泥鳅的营养价值 你知道吗】
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你知道泥鳅的营养价值吗？你知道泥鳅的营养价值吗？引言:1 。据营养学家研究测定，泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分蛋白质含量高达18.4-22.6克，高于一般鱼类；还含有脂肪2.8-2.9克 ， 热量100-117千卡，钙51-459毫克，磷154-243毫克 ， 铁2.7-3.0毫克，维生素B1 。
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