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特色土豆饼制作方法 土豆饼如何制作 1.土豆一斤，鸡蛋，面粉，花生油100g ， 香葱100g，盐5g，胡椒粉 ， 鲜奶少许 。
2.土豆洗净，切片，入锅蒸熟 。
3.胡萝卜去皮切丁 ， 玉米粒和芹菜切丁备用 。
4.土豆趁热蒸熟，去皮，碾碎 。加入鸡蛋和面粉 ， 搅拌均匀 。加入准备好的蔬菜，搅拌均匀 。加入适量的盐和胡椒粉调味 。
5.锅中冲洗少量油，放入土豆泥，用铲子铺成圆饼 。一面煎至金黄色后，翻面煎另一面 。用锅铲将土豆饼压至两面金黄 ， 即可食用 。
【土豆饼怎么制作的】6、放入锅中撒上小葱 。
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