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可可小饼的做法 如何制作可可小饼 1.黄油在室温下会变软，直到你可以很容易地戳一个洞 ， 一打鸡蛋在室温下 。
2.黄油变软后，用小刮刀搅拌，加入白糖，搅拌均匀 。用手动搅拌器搅拌黄油，所以要用抹刀 。只要使用合适的工具，混合均匀 。
3.加入蛋液，搅拌均匀 ， 无颗粒 。
【可可小饼干的做法大全】4.加入低粉 。如前所述，即使分批加入并搅拌，感觉也是如此 。当可可粉又湿又粘的时候加入 。此时用手搅拌揉搓，揉成光滑的面团 。
5.最好将准备好的面团放入冰箱冷藏30分钟 。冷藏后取出面团，在面垫上擀成厚实均匀的面团，用模具压纹 。厚度取决于你的口味 。
6.把花压好后，小心翼翼地移到铺着油纸的烤盘上 。烤箱预热160度，烤15分钟 ， 看自己烤箱的火候 。

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