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香煎咸菜饼的方法 怎么做香煎咸菜饼 1.准备面粉300g，咸菜100g，水适量，鸡蛋2个，酵母3g，葱花适量 。
【咸煎饼怎么做好吃】2.将酵母在温水中融化，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成软面团(一定要软)放在温暖的地方发酵一小时 。
3.将鸡蛋翻炒后铲起(剁碎) ， 拌入咸菜和葱花，将煮好的面条分成60g块，撒上一些面粉防止粘连，裹上馅料，合上 ， 用擀面杖擀成煎饼 。
4.锅里倒一点油，小火煎两面 。

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