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怎么做不辣的红烧鸡爪 红烧鸡爪做法 1.材料:鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克；
2、洗干净剪去指甲，手心变得有味道，将一只鸡爪剁成两块翻炒；
3、锅中放入姜片、花椒、料酒，煮一两分钟后倒入鸡爪焯一下 。热烫比冷水更能沥干水分；
4、锅里放油冰糖小火翻炒糖色(冒泡变红，不要过分 ， 会很苦) 。倒入鸡爪翻炒一两分钟 。将糖色包裹均匀，然后将水浇在鸡爪上 。放出来抽，姜，酱油(就一点酱油) 。放入水中煮沸，转为中慢煮(喜欢吃辣的可以多放一些)；
5、开小火，放盐翻炒；
【不辣的鸡爪怎么烧简单又好吃】6.最后装盘，味道不错，鸡爪有嚼劲 。

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