红茶适合什么人喝( 四 )


参考资料来源:百度百科-红茶
绿茶和红茶都是我们生活常见的茶叶品种,很多都既喝绿茶又喝红茶 , 但是具体有哪些区别呢,一起来了解一下
1、制作工艺的不同
在茶叶中按发酵的程度来区分茶叶,有发酵茶、半发酵茶、全发酵茶,而绿茶属于不发酵的茶叶,红茶属于全发酵的茶叶,所以制作的工艺上不同 。
2、内部含有的物质不同
本身因为制作工艺的不同,所以造就了内部含有物质的不同,绿茶中更多的事儿茶素、茶多酚、咖啡碱,而红茶中这些含量都减少了,含有茶光素还有茶红素等 。
3、功效不同
茶叶中含有儿茶素有杀菌、抗病毒和提高免疫力的功效,我们经常说茶叶能够抗癌,没错,茶叶中含有的物质确实有这类的功效,但是绿茶属于清汤绿叶,更多地保留了茶叶中的天然物质,所以抗癌 , 抗氧化的作用更好一些,而红茶属于红汤红叶,有暖胃助消化的功效,适合女人食用,平常做的奶茶基本也都是用红茶做的 。
什么人群不能喝绿茶
第一,有胃病的人,绿茶的刺激性比较强,能够刺激胃粘膜 , 所以有胃病的人尽量少喝 。第二 , 脾胃虚寒的人,绿茶属于寒性饮品,对于脾胃虚寒的人来说不仅不适合,还有可能出现腹泻的症状,第三 , 神经衰弱的人,绿茶中含有咖啡碱比较多,一般上午喝又提神的作用,不适合神经衰弱的人,严重能够导致失眠 。
什么人群不能喝红茶
第一,孕期、孕妇、哺乳期的女人不适合喝红茶,红茶虽然是适合女人的饮品,但是也含有咖啡碱,所以不适合孕期等食用 。第二,营养不良的人,红茶有助消化的作用,还能分解体内的脂肪,真的不适合营养不良的人喝 。第三,贫血的人,红茶中的鞣酸能够与铁结合产生不溶的物质,造成铁的减少,所以不适合贫血的人作为饮品 。
红茶的功效与禁忌
红茶的御寒功效、促进新陈代谢等功效都能有效预防感冒 。大家还想知道红茶的其他功效吗?下面就由我为大家介绍下红茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦 。
红茶的功效和作用
近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑 。茶叶中含有5%左右的生物碱 , 其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率 。因此 , 每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛 。
茶叶还具有消脂作用 , 我国古代许多医书中都提到,饮茶具有解油消食作用 。如《本草备安》中说 , “茶有解酒食油腻、烧炙之毒 , 利大小便,多饮消脂肪,去油” 。所以 , 古代人们都把茶叶作为消食饮料 。现代医学研究表明,饮茶帮助消化的药理作用,主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量 , 增进食物的消化吸收 。