红烧鲫鱼香哈菜谱


红烧鲫鱼香哈菜谱

文章插图
鲫鱼的家常做法 红烧鲫鱼的家常做法分享 1.材料:鲫鱼2条 。
2.辅料:大葱5g,香菜5g , 食用油5ml,干辣椒2个,八角1个,生抽2g,老抽3g,水200ml,白糖5g,盐2g 。
3.练习:
(1)将小葱和香菜切段 。
(2)鲫鱼去鳞洗净后 , 两面用斜刀 。
【红烧鲫鱼香哈菜谱】(3)倒入5ml食用油后,放入鲫鱼,煎至两面金黄 。
(4)加入葱段和姜片 。
(5)加入200毫升干辣椒、八角、酱油、生抽和水 , 小火炖10分钟 。
(6)加入白砂糖和盐,出锅取汁 。