具体做法如下: 首先将生蚝放入淡盐水中浸泡几个小时,使其排出泥沙!
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具体做法如下:
1. 首先将生蚝放入淡盐水中浸泡几个小时,使其排出泥沙 。
2. 然后用刀撬开生蚝,将蚝肉取出,挖掉黑色团状部分,然后放入盆中 。
3. 之后加入面粉或小苏打等浸泡1-2小时 。
4. 最后再将浸泡好的生蚝肉用清水反复冲洗干净即可 。
【生蚝肉怎么清洗内脏】
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