![黄焖鸡的做法和步骤](http://img1.wenrenren.com/230505/1430514632-0.png)
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黄焖鸡的正宗做法 黄焖鸡的步骤 1.材料:鸡腿肉500克,香菇30克,水100毫升,食用油5毫升,大葱5克,姜片3克,红椒1个 , 青椒1个 , 蒜适量,生抽3克,老抽3克,料酒3克 , 白糖3克,盐2克 。
2.准备姜片,大葱,红椒,青椒,香菇 。
3、放入锅中,将鸡腿放入冷水中煮熟,焯水去除血沫 。
4.倒入食用油,放入葱姜蒜,很烫很香 。
5.倒入鸡腿,大火翻炒1分钟 。
6、加入生抽、老抽、料酒,倒入香菇,翻炒均匀 。
7.加水翻炒均匀 。
8.加入白糖翻炒均匀 。
【黄焖鸡的做法和步骤】9.倒入青红椒,加盐翻炒均匀 。
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