文章插图
一、野鸡肉可以吃 。
二、用料：
主料：野鸡肉1只
辅料：黑木耳30克、枸杞子1小把
调料：食盐6克、葱10克、姜4片、八角2个、料酒10克、植物油适量
三、步骤：
1野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净 。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片野鸡肉
2炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻
3加入没过鸡块的水和八角大火烧开
4全部转入双立人烧锅 ， 中小火炖约2个小时，至鸡块烂
5加入木耳和盐再炖二十分钟
6出锅前5分钟加入枸杞，一锅美味滋补的靓汤就OK了
四、成品展示：
吃野鸡情节严重的是犯法的 。野鸡属于国家二级保护野生动物，吃一只野鸡的涉嫌非法猎捕珍贵野生动物罪 。犯此罪的 ， 处五年以下有期徒刑或者拘役 ， 并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产 。
法律依据
《刑法》第三百四十一条第一款
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产 。
网上买的野鸡不可以吃
野鸡不能吃 ， 会带有各种病毒 。也而且现在国家以及严厉禁止使用各种野生动物 。不要贪小便宜去吃野鸡，并且野鸡也属于保护动物 。
野鸡，汉语词语，拼音是yě jī，意思是雉鸡 ， 也暗指暗妓私娼、非法经营 。亦作“ 野_ ” 。雉的别名 。《史记·封禅书》：“野鸡夜_ 。” 裴_ 集解引 如淳 曰：“野鸡，雉也 。” 宋 陆游 《杂题》诗之四：“黍醅新压野鸡肥 ， 茆店酣歌送落_ 。”《醒世姻缘传》第七一回：“野鸡戴着皮帽，还充得甚么鹰？”一说即为郊野所畜养的鸡 。《广雅·释鸟》：“野_，雉也 。” 王念孙 疏证：“谓之野雉者，野鄙所畜之鸡矣 。” 指 汉 代 吕后。唐 刘知几 《史通·鉴识》：“案 弘 非 刘 氏，而窃养 汉 宫 。时天下无主 ， 吕 宗称制 ， 故借其岁月，寄以编年 。而 野鸡 行事 ， 自具《外戚》 。” 浦起龙 通释引《史记·封禅书》 裴_ 集解所引 如淳 曰：“ 吕后 名 雉 ，故曰 野鸡。” 泛指姬妾 。清 马銮 《虞姬》诗：“泉_犹著 楚 宫罗，垓下 同歌不再歌 。若问野鸡当日事，可怜当日愧颜多 。” 星名 。《晋书·天文志上》：“野鸡一星，主变怪，在军市中 。” 指不合规章而经营的 。邹韬奋 《患难馀生记》第一章：“我立刻告辞，叫了一辆野鸡汽车，奔驰回寓 。” 旧社会谓沿街拉客的游娼 。欧阳予倩 《车夫之家》：“你为甚么不叫你的女儿去当野鸡？你们都是班强盗，吃人的鬼！”