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爆炒豆腐干儿方法 制作爆炒豆腐干的方法 1.材料:豆腐干300克、胡萝卜150克、胡萝卜1根、洋葱1根、大蒜2根、大豆色拉油20克、盐2克 。
2.豆腐干洗净，切块 。
3.芹菜去叶 ， 洗净，切成段 。
4.胡萝卜洗净，切块，大蒜切末 ， 洋葱切段 。
5.锅里油烧开，放入胡萝卜、大葱、芹菜炒熟 。
【炒炸豆腐干的做法】6.加入盐，翻炒豆腐干 ， 加入蒜末翻炒均匀 。

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