沙白芥菜汤


沙白芥菜汤

文章插图
沙白芥菜汤怎么做 沙白芥菜汤的做法第一步
材料:芥末200克、白蛤肉100克、姜2克、葱1根 。调料:盐2g,鸡精1g,米酒2g 。
第二步
将白蛤肉放入清水中,加入1克盐,浸泡两小时,捞出备用 。
第三步
芥菜洗净,切成小块,小葱切成葱花 , 姜切丝 。
第四步
【沙白芥菜汤】锅中加入400毫升水,放入白蛤肉和生姜,大火烧开 。
第五步
加入芥末、盐1g、鸡精、米酒 , 煮至芥末碎 。
第六步
拿起锅 。