文章插图
香蒜爆鱿鱼的做法前鱿鱼的处理 1.只需将鱿鱼冲洗干净并晾干即可 。
2.将鱿鱼从中间剖开，分成鱿鱼身和鱿鱼脚两部分 。
3.首先处理鱿鱼的身体部分 。从头往下撕皮肤 。
4.将三角形部分与桶形机身分开(很容易将它翻过来清洁机身背面)
5.把尸体从里到外翻一遍，清理内膜，骨头，内脏，冲洗干净 。
6.鱿鱼脚上部内脏清理干净 。
7.将鱿鱼脚翻过来，挤出底部中间的硬物 。
8.挤出你的眼睛，清理眼睛周围(眼睛附近会有一层稍微硬一点的膜)
9.小心挤出足吸盘的硬脑膜 。
10.像身体一样把脚上的皮撕下来，然后冲洗干净 。
【蒜香鱿鱼的做法窍门】11.鱿鱼会被处理的！根据烹饪需要，切圆或换刀 。

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