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糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼的家常做法怎么做好吃第一步
材料:鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1根、葱1根、面粉10克 。
【糖醋鱼怎么做才好吃家常做法】第二步
把鲈鱼洗干净 ， 用花刀 。
第三步
姜切丝 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
先将鲈鱼放入碗中 ， 撒上盐、料酒 ， 放入姜，抹匀，腌制20分钟 。
第六步
然后将鸡蛋、水淀粉、面粉倒入碗中调成糊状，然后将糊状物均匀的铺在鲈鱼上 。
第七步
然后从锅里倒油，油温六成热，煎至两面金黄酥脆 ， 出锅待用 。
第八步
接下来，将白醋、糖、料酒、盐、味精和少许温水倒入碗中，拌匀 。
第九步
然后从锅里倒油，倒入调好的酱料和番茄酱，翻炒均匀，再倒入适量的水煮至粘稠，再倒入水淀粉勾芡 。
第十步
最后浇在鲤鱼上，撒上葱花 。

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