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咖喱鸭肉的做法和配方 制作咖喱鸭肉的方法 1.材料:洋葱200克 。
2.材料:油适量，盐适量，咖喱50克，胡萝卜200克 。
3.准备一根胡萝卜、一个洋葱、一小块鸭胸肉和咖喱 。
4.先将所有食材清洗干净，切成小方块，这样可以让味道更好，节省炖的时间 。
5.先用少许料酒、酱油、生粉腌制鸭胸 。
6.油七成热时，炒洋葱调味 。
7.洋葱出香后 ， 放入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜表面略微变软，再加入足量的水 。
8.这时候可以把准备好的咖喱块放进去，等到它不碍事了，再改成小火慢慢煮 。
9.等汤快干了，胡萝卜软了，提前放入盐水鸭丁，快速翻炒一会儿 ， 根据自己口味加盐和鸭精 。
【咖喱鸭肉的做法大全】10.美味的咖喱鸭出锅了 。

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