![四川凉糕粉是什么做的](http://img1.wenrenren.com/230507/01410Q116-0.png)
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四川凉糕粉的做法和配方 凉糕粉的做法 1.原料:果冻蛋糕粉、红糖等 。
2.准备一包果冻蛋糕粉,250克左右,然后加入500毫升水稀释 。
3.将五磅半的清水倒入锅中 。没有刻度尺的朋友可以找个饮料瓶来测量 。
7.水烧开后,搅拌粉浆,搅起下面的淀粉 , 边倒边搅拌 。
8.煮的时候可以把火调成中小火,方便搅拌 。你需要在整个过程中不断搅拌,防止糊锅沸腾,直到出现大气泡,这样就可以关火,放入碗中 。
9.冷却后,可将制作好的冷糕放入冰箱冷藏 , 使冷糕口感更佳 。
10.从锅里加水 。凉糕摆好,可以煮一点红糖水 , 倒入碗中,放入冰箱冷藏 。
【四川凉糕粉是什么做的】11.成型的凉糕非常容易脱模,只要倒扣在盘子上,然后把冰镇红糖糖浆倒在凉糕上,就可以享受美味了 。
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