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蒜香鸡卷 蒜香鸡卷做法 1.材料:鸡腿2只 , 蒜4瓣,色拉油1/2汤匙 , 黑胡椒1/4茶匙,生抽1/4茶匙,生抽1/4茶匙,盐1/2茶匙 。
【鸡卷的做法窍门】2.先去鸡腿的骨头 。
3.取一个钢锅,将大蒜切碎放入钢锅内 , 然后加入所有调料搅拌均匀,形成卤汁备用 。
4.将处理好的鸡腿肉放入卤汁中腌制1小时左右 。
5.此时,将烤箱预热至200度 。
6.拿一张锡纸,把腌好的鸡腿放在上面,卷成筒状 , 用锡纸包好,就可以包成糖果形状,放在烤盘上 。
7.送入预热好的烤箱,烤15分钟左右,翻过来再烤10分钟 。
8.然后取出烤盘,稍微凉一下,切成厚片放在托盘上 。在烤盘里淋上剩余的调味汁 。
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