说一道食堂里面你最爱吃的饭菜 _烤鸭

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在食堂里面我最喜欢吃的就是辣子鸡了，真的超级好吃！主要是这个辣子鸡它够有味道，肉够紧实，而且吃起来不会油腻腻的，在搭配一碗萝卜玉米汤就更加完美了。虽然说它是辣子鸡，但是我学校里面的食堂的那家的辣子鸡却不会很辣，我这个不怎么能吃辣的广东人都完全可以接受，比我还不能吃辣的朋友也说这个辣子鸡好吃。所以说，辣子鸡yyds，是我在食堂里面最喜欢吃的菜了。
一份利润在20-35之间。
通常一只烤鸭的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元，一份利润在20-35之间，所以利润还是非常可观的。
烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭，也可以整只售卖，还可以做烤鸭卷。配合饼来卖。非常灵活。做的时候配菜可以多做几种来搭配，这样顾客的粘性就高。可选择的空间也大。
烤鸭分割好以后就是装盒，可以放米饭，也有放饼的。需要的时候也可以赠送鸭架汤。配菜可以做几种如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。
【说一道食堂里面你最爱吃的饭菜】严格意义上来讲，一套鸭腿饭高。
避开所有参考误差，考虑同一根鸭腿情况下。
能量源相同，在相同能量源下，增加一盒饭显然更高
烧鸭腿吃了更显肥，油腻，其主要原因是其内部脂肪在烧烤下脂肪炸裂出，使其脂肪部分相对于普通鸭腿更易于身体吸收
综上，从热量角度上来说一套鸭腿饭更高，从物质吸收角度上来讲，烧鸭腿更高