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松茸做法 好吃的松茸怎么做 1.松茸100克，鸡蛋2个 ， 橄榄油，玫瑰盐，黑胡椒，料酒 。
2.方法:将新鲜松茸洗净 。松茸很难清洗干净，要用清水仔细冲洗干净，切成薄片 。锅中倒入少许橄榄油不粘锅 ， 将松茸放入锅中小火慢煎 。
3.将鸡蛋打入碗中，加入两倍的鸡液温水、少许盐和料酒，搅拌均匀 。蛋液用保鲜膜密封，用牙签在保鲜膜上打洞 。放入蒸笼，大火蒸熟 。
4.在松茸上撒一点玫瑰盐 。没有玫瑰盐 ， 也可以用普通盐 。一面煎好后翻过来，再煎另一面松茸，撒点黑胡椒 。
5.蒸蛋大火煮开后 ， 转小火再蒸十分钟 。炖五分钟后，可以揭开锅盖，揭开保鲜膜 。蒸出来的鸡蛋很滑很新鲜 。
【松茸的做法新鲜松茸的做法】6.将炸好的松茸铺在蒸好的鸡蛋上 ， 撒上少许葱花，端上餐桌 。营养美味的松茸蒸蛋就做好了 。

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