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一担粮二锅头是纯粮酒 。一担粮二锅头是以纯粮的概念与二锅头品类的结合,一方面强调了纯粮酿造的工艺另外一方面也有了自己特殊的品类区隔,强调与其它二锅头的差异化区别,同时也充分体现了一担粮在品牌概念上的优越之处 。
执行标准
一担粮传承老北京二锅头的传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂采用老五甑发酵法混蒸混烧,看花接酒掐头去尾长期储存精工勾兑而成,纯粮酒未加任何香精香料纯粮酿造的纯酒,液体发酵的纯粮酒锰铅甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计 。
用小麦小麦大曲在大缸中液体发酵,用回沙技术蒸馏的酒被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料蒸馏出来即可饮用 。
一担粮42度不是酒精勾兑 , 食用饮用酒的成分具体要看酒瓶的标签 , 看标签上的执行标准,以“1”字头开头的是固态法白酒,以“2”字头开头的是固液结合法或是液态法白酒 。
一担粮二锅头属于北京二锅头集团 , 北京二锅头酒业股份有限公司为北京历史最老的二锅头企业,在县史上有记载的企业,始创于1163年 , 距今有850年历史;从元朝开始、到明清两代专为皇宫酿造御酒,北京同仁堂开业时规定只用此酒入药,当地老人解放前多赶着毛驴车、挑着担子为同仁堂送酒,到了1949年9月 , 华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有,随改名为国营北京大兴酒厂(今北京二锅头酒业股份有限公司的前身) 。
勾调是生产工艺,所有白酒都是勾调出来的 , 包括茅台也是,你想问的应该是他是不是纯粮酒吧?看执行标准,一担粮的产品执行标准是GB107811 GB107812是纯粮的标准,另外看价格,一担粮目前主销的产品价格基本在25—48,属于较高的价格带,应该也是粮食酒的价格段 。至于口感吗 , 见仁见智,粮食酒未必好喝,好喝的也未必不是粮食酒 。存在即合理 , 看你自己喽 。
古代一担粮食为一百斤,即现在的伍拾公斤,如果一家三口吃 , 按每人每天半斤计算,一个月要肆拾伍斤,一担粮食也就吃两个月多一点 。
这要看人的多少 , 一个人可以吃两百天 。伍个人吃也就肆拾天,当然人吃有多有少,有年轻人要多吃一些,老年人和儿童吃得少一些 。所以一旦粮食吃多久没有肯定的答案 。
好 。
1、纯粮食酒,一担粮58度是纯粮酒 。酒香而不呛,微苦而不涩 。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别 。
2、知名度高 。一担粮58度酒业清澈透明 , 酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点,饮誉全国 。
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