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腌酸辣黄瓜条怎么做好吃 制作腌酸辣黄瓜条的方法 1.材料:黄瓜2根,干辣椒1个 。
2.辅料:糖15g,盐2g,白醋1汤匙,姜丝适量 。
3.黄瓜洗净晾干 。
4.将黄瓜切成5-7厘米的小条 。用盐腌半小时 。
5.生姜切丝,放入碗中 。
6.加入切碎的干辣椒 。
7.加入15克白糖 。
8.倒入1汤匙白醋 。搅拌均匀,使糖融化成汁 。
9.将腌黄瓜条从水中挤出,放入无油干净的容器中 。
10.将汁倒入黄瓜条中,搅拌均匀 。
【腌制酸甜辣黄瓜条的做法】1.放入冰箱冷藏7 ~ 8小时后取出装盘 。
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