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软的青椒土豆丝怎么做好吃 青椒土豆丝的做法 【青椒土豆丝怎样做】1.将土豆切成薄片 ， 然后切成细丝 。
2.放在盆里用手反复洗，去除土豆丝里的淀粉 。
3.青椒和红椒切丝 ， 大蒜切碎备用 。
4.将洋葱和干辣椒切成段备用 。
5.锅内放油加热 ， 放入5个辣椒 ， 再放入洋葱和干辣椒，使其变香 。
6.倒入土豆丝翻炒均匀 。加入几滴白醋继续翻炒 。
7.倒入切好的青椒丝翻炒 。
8.将青椒丝和土豆炒至半熟，倒入大蒜翻炒均匀 。
9.加入少许盐和味精搅拌均匀后出锅 。
10.装在盘子里 。

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