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用炸鸡粉炸鸡腿的做法 用炸鸡粉炸鸡腿制作方法 1.材料:鸡腿6只，炒粉适量，酱油适量，盐适量 。
2.先把鸡腿洗干净，用牙签在鸡腿上打很多小孔 ， 让鸡腿充分入味 。用酱油、盐、糖、鸡精做成汤，浇在鸡腿上 。最好提前一晚腌制 。
3.锅里倒足够的油，至少不要鸡腿 。加热，让油温升起来，等油热了，再放锅里 。
4.热油的时候找个平板，倒入炒好的面粉 。不用一次倒太多 。把它平铺在小蝶上 。
【炸鸡粉炸鸡腿的方法与步骤】5.把鸡腿放入炒好的面粉中 。因为鸡腿是提前腌制好的，表面有很多汤汁 ， 所以很容易挂炸好的面粉 。
6.将裹着炸粉的鸡腿依次放入锅中，用筷子翻面 。
7.用树篱取出，控油 。如果有吸油纸，就放在吸油纸上吸掉多余的油 。

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