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江米面油炸糕的做法 江米面油炸糕怎么做 1.首先，混合糯米粉和白面粉的干酵母 。
2.将面团与110毫升清水混合 。
3.盆里装满清水，然后把面团泡在清水盆里慢慢发酵 。
4.在市场上买的豆沙馅中加入30克红糖 。因为超市买的豆沙馅太软 ， 做不出炸糕，所以要处理一下 。
5.豆沙馅中加入30克干炸粉 。
6.搅拌均匀，放在一边 。
7.把发酵面盆里的清水倒掉 。
【江米面油炸糕的做法家常做法】8.再次揉面 。
9.然后，从面团中拉出一块大小合适的面糊，裹上馅料，放入油锅中炸熟 。油冷却，浮起来后用50%热油温度炸饼 。
10.麻球的制作方法是包好馅后，外皮裹上芝麻，也可以放在锅里用凉油炸 。

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