文章插图
咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法第一步
材料:咸蛋3个、南瓜1个、生姜1片、大蒜2瓣、盐1g、鸡精1g、食用油适量 。
第二步
竹笋切片 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
第五步
咸蛋黄捣碎 。
第六步
锅内放适量油，加热至六成油温，下姜蒜末煸炒，下笋、瓜炒至碎 ， 下咸蛋黄煸炒，加入盐1g、鸡精1g，翻炒均匀 。
第七步
【咸蛋黄焗芦笋的做法】可以出锅了 。

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