牛肉，潮水去掉浮沫，汤留下备用2. 阿迪锅或者压力锅，放入牛肉，潮牛肉的汤，生姜，桂皮，花椒！

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1. 牛肉，潮水去掉浮沫，汤留下备用
2. 阿迪锅或者压力锅，放入牛肉，潮牛肉的汤，生姜，桂皮，花椒 。
3. 压40分钟左右 。
4. 取出牛肉及汤汁，过滤掉花椒和桂皮，留生姜，倒入砂锅 。
5. 加酱油，耗油，盐调味，小火煮20-30分钟或更久 。
6. 汤不够可以加点开水！（加开水）
7. 加香菜，开喝 。
8. 清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨 。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美啊！

【原汁牛肉的做法】

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