苕皮凉拌的做法大全窍门


苕皮凉拌的做法大全窍门

文章插图
凉拌苕皮的做法 凉拌苕皮怎么做第一步
食材:花椒100g、小葱2根、大蒜2瓣、小米椒2片调料:生抽2g、醋1g、白糖1g、盐1g、鸡精1g、香油2g、辣椒油3g
【苕皮凉拌的做法大全窍门】第二步
花椒用温水泡10分钟左右,泡软后沥干备用 。
第三步
切成块 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
蒜末 。
第六步
小米和胡椒粉切碎 。
第七步
将葱花、蒜粉、小米椒、酱油、醋、白糖、鸡精、香油、辣椒油放入碗中拌匀 。