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鱼籽焖豆腐的做法 怎么做鱼籽焖豆腐第一步
材料:豆腐200克、鱼籽鱼鳔150克、大葱5克、大蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、酱油1勺、绍酒1勺、淀粉适量、香油1勺、色拉油适量 。
第二步
先将大蒜切片 。
第三步
切大葱 。
第四步
豆腐洗净，切成厚片 。
步骤5
将洗净的鱼籽和鱼鳔放入蒸锅，用大火蒸熟，然后捞出切成小块 。
步骤6
锅内放油烧热 ， 先炒出葱花，再放入绍酒和酱油烧开 。
步骤7
然后倒入豆腐片和鱼籽片 ， 加入精盐、味精和鸡精，加入适量的水，盖上锅盖，小火煨至入味 。
步骤8
【鱼籽炖豆腐的做法大全】出锅前加入蒜片，淋上香油，水淀粉勾芡，翻炒均匀 ， 出锅装盘即可 。

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