文章插图
牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法第一步
材料:牛肉200克，冬瓜200克 ， 大葱1段，葱1根，姜1片，盐1茶匙 ， 八角5克，桂皮5克 。
第二步
将牛肉洗净，切成小块 。
【熟牛肉炖冬瓜的做法大全家常】第三步
冬瓜去皮，切成小块 。
第四步
生姜切片 。
第五步
将大葱切成段 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
先把锅里的水烧开，牛肉焯水2分钟，捞出备用 。
第八步
然后将牛肉、葱、八角、桂皮、姜片放入砂锅中 ， 加入适量的水，小火炖30分钟 。
第九步
接下来 ， 将冬瓜和盐放入砂锅中，继续小火炖10分钟 。
第十步
最后放入碗中 ， 撒上葱花 。

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