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鸡腿撕成丝怎么做好吃又简单 鸡腿撕成丝的烹饪方法 可以用香干做炸鸡腿丝 。具体方法如下:
1.材料:鸡腿丝300克、豆腐干200克、葱、青红椒、姜、蒜、辣椒 。调料:胡椒粉、盐、料酒、生抽、蛋清、糖 。
2.青红椒切丝，洋葱切丝，豆腐干切丝，姜蒜切丝；
3、起小油锅 ， 放入姜、蒜、花椒、辣椒翻炒，然后去渣(也可以不去渣) 。倒入洋葱丝炒香 。加入鸡腿丝炒香 。加入干香丝翻炒；
4、加酱油调味 ， 加糖提鲜 。(可以根据自己口味加减调料)；
【鸡腿肉怎么撕成丝】5.翻炒几下，加入青红椒丝，再翻炒几下 。出锅了；

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