怎么做好吃，海楞蹦炖豆腐的家常做法

文章插图
主料
海楞蹦
300克
辅料
油
适量
盐
适量
豆腐
适量
步骤
1海楞蹦清洗干净，去除内脏，待用。
2豆腐清洗一下，切成块状，待用。
3准备：葱段，姜块，花椒，大料，酱油，醋，糖，盐，混和到一起，待用。
4锅加热，放入油，把以上材料放入锅中炝锅。
5放入海楞蹦，翻炒一下，炒至海楞蹦边成金** 。
6加入水，以没过鱼稍稍多一点为准，小火，炖一会。
7再放入豆腐，继续炖一会，再出锅之前加一点盐，尝咸淡，准备出锅。
2022曹妃甸钓海楞蹦地点化工园区LNG码头北侧。根据查询资料显示多玛乐园将姜太公钓鱼的典故还原，利用曹妃甸特有的楞蹦鱼天性食肉，且有很强的吞噬习性的特点，让游客亲眼见证鱼儿自愿上钩的神奇时刻。
清炖。
海愣蹦鱼有滋补的价值，有温中益气，补肾壮阳的功能。学名：虾虎鱼小时候很爱吃海楞蹦炖豆腐，好长时间没有吃了，今天是朋友给的，家里也没有豆腐，就做了清炖。
材料
主料：海楞蹦1000g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、红辣椒适量
清炖海楞蹦
1
锅放适量的油加水
2
将去内脏、洗干净的鱼放入
3
放入葱姜
4
放适量的酱油、醋
5
放适量的白糖
6
放小红辣椒，放适量的盐
7
大火烧开小火炖，炖至汤很少
8
清炖好了盛盘。
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