农贸市场规划设计如何科学合理化_( 三 )


各个区域的冷柜选择要考虑到摆放的位置、超市面积的大小 。肉品区需要空间相对较大的冷柜,更适合沿墙设计使用长条形的大冷柜,酸奶水果等冷藏柜,大面积的超市可以使用长椭圆形 , 小面积的超市为了节省空间可以设计成圆形或者四周有弧度的方形 。
一、不同业态的区分设计
由于农贸市场将众多业态进行了划行归市 , 不同业态对摊位的实用要求也不尽相同,因此,设计师们在进行农贸摊位设计时应当遵从“同中存异”的原则,例如:生鲜肉摊需使用白色聚乙烯面板 , 让肉质陈列更为清爽干净;
蔬菜摊位设计应当呈阶梯状或斜坡状,方便展示的同时,可让多余的水份更为集中的流向地下管道;水产摊位需要特别注意给排水设计,保障新鲜水源的供给及污水的科学排放 。
二、整体风格协调
农贸摊位虽说是经营户们进行销售活动的主要场所,但就整个市场而言 , 它也是消费者们活动最为频繁的地方,是市场最直观的形象体现 。
设计师们在进行摊位设计时,尤其要注意将摊位与其他市场空间风格进行和谐统一,摊位设计应当成为整个市场空间的点睛这笔 。
同时,摊位也需要融入更多的时尚元素,摊位立面可张贴多种风格的花砖,来提升整个市场的颜值 。
三、实用性细节设计
当然,摊位设计徒有其表却没有任何实用价值也是不可取的 , 设计师在进行摊位设计时,一定要做好细节把控 。柜台外围要用不锈钢做个包边,岛台上方可使用石材压顶 , 摊位内部应当设有集水井,并增加不锈钢地漏 。
不同业态的生鲜灯灯光设计也应当有所区别,例如:蔬菜区应为绿色光;鲜肉区要使用红色光;熟食区可设计为**;水产区就要用蓝色灯光 。