猪肚排骨汤的做法大全( 二 ) _做法

1.排骨洗净，沥干水分，放入开水中焯一下，然后倒水，捞出排骨；
2、另起锅，将姜片、排骨放入冷水中，滴几滴醋，加盖煮20分钟左右；
3.萝卜洗净切块，放入炖排骨汤中，大火煮开；
【猪肚排骨汤的做法大全】4.盖上盖子，关小火煮10分钟左右，至萝卜熟透，出锅加盐和鸡精。