文章插图
酱焖鸭脚包怎么做 酱焖鸭脚包的做法第一步
材料:鸭脚12个 ， 葱1根，干辣椒5根，姜1根，蒜3瓣 ， 胡椒粉2克 。所需调料:料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、糖3克、油5克 。
第二步
鸭脚用冷水浸泡15分钟 。
第三步
取一个小锅放入鸭脚包，加盐、糖、料酒、淡、深生抽 。
第四步
搅拌均匀，腌制2小时 。
步骤5
将大葱切成圈 。
步骤6
大蒜切片 。
步骤7
将干辣椒切成段 。
步骤8
生姜切片 。
【用卤料包卤鸭爪的做法】步骤9
将锅中的油加热至油温6成热 。加入蒜片，辣椒 ， 干辣椒，大葱，酱油和鸭脚 。
第十步
倒入清水，盖上中火焖30分钟，然后出锅 ， 装盘 。

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