文章插图
红烧鸡翅鸡爪的做法 红烧鸡翅鸡爪怎么做第一步
材料:鸡翅150克，鸡爪150克 。辅料:生姜1片、大蒜2瓣、大葱半根、八角2片、香叶1片、生抽5g、淡酱油5g、料酒5g、盐1g、白糖1g、油适量 。
第二步
生姜切片 。
第三步
大蒜切片 。
第四步
将大葱切片 。
第五步
锅中倒入适量清水，放入鸡翅和鸡爪，倒入料酒5g，大火烧开 ， 煮2分钟后捞出备用 。
第六步
锅中放适量油，烧至六成热，放入香叶和八角，放入鸡翅和鸡爪翻炒1分钟 。
第七步
放入姜、蒜、葱切片，加入生抽5g、老抽5g、盐1g、糖1g搅拌均匀 。
第八步
加入适量清水煮沸 ， 小火煨15分钟 。
第九步
【我想问一下红烧鸡翅怎么做】大火收汁 ， 汤浓了就可以出锅了 。

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