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鹌鹑蛋丝瓜怎么做 怎么做鹌鹑蛋丝瓜 1.材料:丝瓜3个，鹌鹑蛋26个，盐2勺，鸡精1勺，十三香少许，香油少许 。
2.首先，对角切三个丝瓜 。
3.用不粘锅煎鹌鹑蛋 。
【鹌鹑蛋丝瓜怎么做怎么做鹌鹑蛋丝瓜】4.炒鹌鹑蛋备用 。
5.在热油锅中炒丝瓜 。
6.加入炒好的鹌鹑蛋 ， 再加入盐、鸡精、十三香 ， 翻炒，加几滴水，让丝瓜的水也炒起来，再滴香油，就可以了 。
7.开始炒丝瓜不用水，滴一点水，丝瓜的水就炒出来了 ， 很香 。

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